为了满足世界上规模最大的鱼市——丰洲市场中汇集的各种水产品的储存需求，丰洲东市冷藏库配备了冷藏（Ｃ级）、冷冻（Ｆ级）以及超低温（ＳＦ级）设备，可以保存从盐干制品到冷冻金枪鱼等各种各样的水产品。此外，和丰洲市场二级批发卖场相连的１楼，还设有可提供潮湿环境的鲜鱼室，支持着丰洲市场的日常物流业务。

另外，为了提供鲜鱼交易所必须的覆冰，也在仓库内设置了自动制冰机。本公司使用可以保持鲜鱼品质的“氮冰”，充实了低温物流业务的能力。
除此之外，我们还使用了微酸性次氯酸水。作为经营食品的企业，我们将安全放心运营的理念贯彻到底。