营业本部
拥有90年历史的筑地市场落下了帷幕，最精彩的金枪鱼拍卖、汇集了日本全国各地庞大数量的鲜鱼、最高级的寿司店和料亭所追求的最佳食材的品种的应有尽有已成为筑地市场的代名词。在传承了筑地市场的历史和传统、搬迁后的新天地・丰洲市场里，这些精彩丝毫没有褪色。市场营业本部做为饮食专家，肩负着只有「批发市场」才具备的采购和贩卖重任，撑起了人们的日常饮食生活。
常见的鲜鱼从全国聚集于此！
鲜鱼部经销着竹荚鱼、沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼、鲣鱼、鱿鱼等餐桌上常见的鲜鱼和鲷鱼、鰤鱼、高体鰤、三文鱼等养殖鱼。每位拍卖师（营业担当）每天调配和销售着不仅仅是日本还有世界各地的最好的鲜鱼。
极品高级食材在东市！
在特种・活鱼部有鲷鱼、比目鱼、缟鲹、河豚等天然和养殖的活鱼・高级鲜鱼、牡蛎、杂色蛤等贝类，还有海胆、淡水鱼等，像寿司店和料亭所使用的高级食材需要从北海道到冲绳日本各地以及世界各国采购。
冷冻部经营鲑鱼、鳟鱼、鲑鱼子、螃蟹等各种冷冻海鲜。我们的贸易业务不仅包括日本国内的收集和销售，还包括与亚洲、北美和世界其他地区的进出口交易。我们还通过在我们的子公司加工水产品，致力于提供满足广泛客户需求的产品。
加工品部经销除金枪鱼以外的所有冷冻鱼。业务范围不局限于国内采购和销售，还同以亚洲、北美为主的世界各地开展进出口贸易以及全球采购和销售活动。还经销干鱼、腌渍鱼、珍味、鱼糜产品、水产加工品等超过9000余种的商品。此外还策划着关联公司的水产品加工等更加广泛地满足不同客户需求的产品供应。
除了蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼等来自日本和国外的野生新鲜和冷冻金枪鱼外，我们还经营各种优质养殖金枪鱼，并在市场上特有的拍卖会上出售。我们还通过船销售冷冻金枪鱼，并销售加工金枪鱼产品，详细满足客户需求。
我们将努力确保客户与各销售部门之间的业务谈判顺利进行，并且我们还将为整个集团的产品开发、出口业务等建立一个体系。
