市場営業本部
83年の歴史に幕を閉じた築地市場。圧巻のマグロのせりや、全国から集まる莫大な数の鮮魚、最高峰の鮨店や料亭が求める最良の食材の豊富な品揃えは築地市場の代名詞でした。歴史と伝統を引き継いだ新天地・豊洲市場でも、その景色は全く色あせていません。市場営業本部では食のプロフェッショナルとして、「卸売市場」ならではの仕入れと販売を担い、皆様の食生活を支えております。
鮮冷部ではアジ、イワシ、サバ、サンマ、カツオ、イカなど食卓になじみのある鮮魚やタイ、ブリ、カンパチ、サーモンなどの養殖魚、さらにはカキ、アサリなど貝類、淡水魚や高級鮮魚などを扱っています。各せり人（営業担当者）が日々、日本のみならず世界中から最上の魚を集荷し販売しています。
特種・活魚部ではセリ販売を行うウニ、海老のほか、タイ、ヒラメ、シマアジ、穴子、フグなど天然や養殖の活魚全般を北海道から沖縄までの日本各地、また世界各国から仕入れています。
